Ooit was Pascale Naessens mijn inspiratiebron om gezond te gaan eten. Nu zijn er een heleboel bronnen bij gekomen. Ik haal overal inspiratie uit. Vaak uit boeken of andere blogs. Maar mevrouw Naessens blijft met verrassen. Ook haar laatste boek is geweldig en staat vol lekkere, snelle en vooral gezonde combinaties. Sinds het nieuwe kookboek van Pascale Naessens in de winkel ligt, ben ik nog eens in haar vorige kookboeken gaan snuisteren. Deze zalm met courgetterolletjes is één van haar vorige boeken. Een absolute aanrader en zo eenvoudig klaar te maken, dat het bijna niet te geloven is. Er staan echt nog zoveel gerechten in die ik graag eens wil maken. Vandaag kies ik dan maar voor deze gegrilde zalm en courgetterolletjes. Hoogtijd om aan aan tafel te gaan met dit eenvoudig en super lekker gerechtje van Pascale Naessens.
The post Zalm met courgetterolletjes van Pascale Naessens appeared first on Hapjes Princess.